Informació útil sobre com triar el decantador

Escollir el decantador adequat és un aspecte important del gaudi del vi. La decantació del vi no només aireja el vi sinó que també elimina qualsevol sediment que s'hagi format a l'ampolla amb el pas del temps. Això es tradueix en un vi de millor tast. Aquests són alguns factors a tenir en compte a l'hora d'escollir el decantador adequat:

1. Material

Els decantadors es fan tradicionalment de cristall o vidre. El cristall és conegut per la seva delicada bellesa, però també és més fràgil i pot ser més difícil de mantenir. Els decantadors de vidre solen ser més assequibles i més fàcils de cuidar. És important tenir en compte que certs materials poden afectar el gust del vi. Per exemple, un decantador de cristall de plom pot afegir un subtil gust de plom, cosa que no es recomana.

2. Forma

La forma del decantador també juga un paper important en el procés d'aireació del vi. Els decantadors més amples són més adequats per als vins més joves que requereixen més airejació. Els decantadors més estrets són més adequats per a vins més antics i delicats que requereixen menys aireig.

3. Mida

La mida del decantador ha de ser proporcional a la quantitat de vi que es decanta. Invertir en un decantador més gran és una bona idea si teniu intenció de decantar vins amb freqüència o organitzar reunions més grans.

4. Disseny

Els decantadors tenen una varietat de dissenys, des de la clàssica forma de bombeta fins a dissenys més moderns. Tingueu en compte l'estil de la vostra llar i la vostra vaixella a l'hora d'escollir un decantador. Opteu per un disseny que complementi la vostra decoració existent.

5. Pressupost

Els decantadors poden variar en preu des de desenes fins a centenars de dòlars. És important establir un pressupost i respectar-lo. Tingueu en compte que el material, la forma, la mida i el disseny del decantador afectaran el preu.

6. Marca

Si sou un entusiasta del vi, potser voldreu plantejar-vos comprar un decantador d'una marca coneguda. Les marques populars són conegudes per la seva qualitat i artesania. Investigueu una mica sobre la marca abans de fer una compra per assegurar-vos que obteniu la millor relació qualitat-preu.

En resum, a l'hora d'escollir un decantador, tingueu en compte el material, la forma, la mida, el disseny, el pressupost i la marca. Invertir en un decantador de bona qualitat millorarà la vostra experiència de tast de vins i impressionarà els vostres convidats.